[本地资讯] “三九菇”又出来啦!金沙国际有伙伴一起捡菇吗?

[复制链接]

453

主题

454

帖子

2538

积分

真探组

发表于 2019-10-4 08:56:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  农村山里有一种大自然赐给大家的美食,它只会在每年农历的三月和九月才出来,而且只生长在深山老林里面,它就是大家常说的“三九菇”。


timg (1).jpg

  “三九菇”喜阴凉,湿润的环境,所以在山林的迎风面有较大的发现几率。“三九菇”一般在春秋中旬的雨后最适合采摘,目前无法人工培育,只有到山野去采摘。
  作为菌类,三九菇的菌丝常年生在在地下,只有在温度、湿度适宜的情况下才长出。而且三九菇的菌丝经常和枞树、杉木、荆棘等植物根系共生,所以在树底下或者荆棘林附近容易发现枞树菇,农村很多地方俗称“枞树菇”、“重阳菌”,是农村最常见最美味的食用菌之一。


timg (2).jpg

  “三九菇”表面为黄色,有些则为红色,一般用来炖汤食用,营养价值极高,是一种非常滋补的美食,其富含近20种氨基酸,而且人体必需的赖氨酸含量也特别高,享有“植物肉灵芝”之称。野生“三九菇”主要分布在我国的南方地区,像四川、云南、湖南以及安徽一带较多,很少在北方出现。


u=3569278538,2049440228&fm=26&gp=0.jpg

  “三九菇”有一个非常明显的特点,如果将它的菌丝弄破,就会流出一些白色的汁液,看起来就像乳汁一样。正是因为这个原因,“三九菇”的食用也分为两个部分,第一个就是菌本身,可以用来炖汤喝;其次就是菌的菌油,可以用来下面或者用作凉拌,吃起来味道非常独特。


timg.jpg

  枞树菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚,更具口感,特别的浓香,极润滑清爽。它的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。(来源:巡农记)

金沙国际买房,上金沙国际房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

0

主题

1

帖子

26

积分

小宝宝

Rank: 2Rank: 2

发表于 2019-10-4 10:02:25 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
这都三个多月没下雨了  菇也长出来了吗?
来自: Android客户端
金沙国际买房,上金沙国际房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

0

主题

2

帖子

30

积分

小宝宝

Rank: 2Rank: 2

发表于 2019-10-4 11:20:35 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
以前一下雨山上就好多,现在是没得了
来自: 苹果客户端
金沙国际买房,上金沙国际房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

1

主题

85

帖子

453

积分

高中生

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

发表于 2019-10-4 11:37:29 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
今年恐怕没有,如果下几场大雨,说不定比往年还多
来自: Android客户端
金沙国际买房,上金沙国际房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

0

主题

9

帖子

67

积分

幼儿园

Rank: 3

发表于 2019-10-4 13:23:35 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
三九菇出来了,小编你捡到了?
来自: Android客户端
金沙国际买房,上金沙国际房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

19

主题

117

帖子

715

积分

大学生

Rank: 10Rank: 10

发表于 2019-10-4 17:23:45 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
金沙国际都干旱成这样,那还有菇呀 ,编辑太有才了。


来自: Android客户端
金沙国际买房,上金沙国际房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

35

主题

890

帖子

4887

积分

新锐精英

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

发表于 2019-10-6 10:15:55 | 显示全部楼层
金沙国际买房,上金沙国际房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表
XML 地图 | Sitemap 地图